Na poslední den, kdy jsme měli pronajaté skútry jsme naplánovali asi nejnáročnější výpravu. Jejím cílem bylo zdolání nejvyšší hory ostrova. Pantokrator sice není se svou výškou zrovna velehorou, ale výstup není rozhodně nic snadného.
Na vrchol je sice možné dojet po silnici, ale to je prostě nuda. Ráno jsme nejprve zamířili do naší oblíbené pekárny na snídani. Ta se nám však nějak protáhla a tak jsme vyrazili později, než jsme měli v úmyslu. Když jsme konečně dorazili na parkoviště kousek od historické vesničky Old Perithia, jedenáctá hodina odbyla a slunce bylo již vysoko nad námi. Nějakou dobu jsme strávili prohlídkou této překrásné vesnice a začali stoupat úzkou kamenitou cestičkou vinoucí se mezi hustými křovisky a kapradím. Během chvíle mi bylo jasné, že na tuhle výpravu nebyly kraťasy ani sandále právě nejlepší volbou.